Gestión eficaz en entornos refrigerados

Gestión eficaz en entornos refrigerados

La gestión eficaz en entornos refrigerados es clave para asegurar la calidad y seguridad de los productos perecederos que se almacenan y distribuyen en estos. Para lograr una gestión eficaz, es importante seguir ciertas prácticas y procedimientos que permitan mantener...
Automatización vs. carga manual en almacenes fríos

Automatización vs. carga manual en almacenes fríos

En el mundo de la logística, la velocidad de carga y descarga de mercancías es un factor crítico en la eficiencia y rentabilidad de una empresa. Con la creciente automatización de los almacenes refrigerados, surge la pregunta de si la automatización puede superar a la...
¿Cómo funciona la conservación de los alimentos?

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La conservación de alimentos con el frío es una técnica muy utilizada para prolongar la vida útil de los alimentos y prevenir la alteración de bacterias y otros microorganismos que pueden causar enfermedades o alterar la calidad del alimento. El frío reduce el...