Proceso de congelación de los alimentos

Proceso de congelación de los alimentos

En la actualidad la refrigeración y la congelación son las tecnologías que mayor importancia tiene en la industria de los alimentos.  Nos enfocaremos en la segunda. La congelación es la mejor técnica para la conservación de alimentos a largo plazo ya que el contenido...
Reutilización de aguas grises como un nuevo recurso.

Reutilización de aguas grises como un nuevo recurso.

El 2 de Octubre se celebra en Chile el Día Nacional del Medio Ambiente, y es precisamente la sustentabilidad uno de los principales ejes de Friosan, pues existe en el planeta la necesidad de restablecer el equilibrio con la naturaleza a través de cambios...
Adaptabilidad, la clave a los cambios.

Adaptabilidad, la clave a los cambios.

«Lo único constante es el cambio.» – Heráclito (filósofo griego) El comportamiento de los clientes cambia constantemente, hoy en día más rápido que nunca y es primordial saber identificarlos oportunamente. En el mundo empresarial, y así también lo experimenta Friosan,...
Cómo descongelar carne de forma segura.

Cómo descongelar carne de forma segura.

La congelación de alimentos es el gran aliado en su conservación para las personas. Si nos centramos en las carnes, muy apetecidas sobre todo en el mes de la Patria en Chile, existen métodos apropiados para descongelarlas de una forma correcta y segura. Friosan en...
Paletización automática.

Paletización automática.

El sector de bodegas y almacenamiento se está viendo revolucionado por  la robotización que brinda seguridad tanto para los operarios como para la propia mercadería. Friosan tiene presente que modernizarse es clave y trabaja día a día para ofrecer los mejores...