¿Porqué se congelan los alimentos?

¿Porqué se congelan los alimentos?

Congelar alimentos es una práctica común y efectiva para alargar su vida útil. La refrigeración es un método que ralentiza el crecimiento de bacterias, levaduras y mohos responsables de la destrucción de los alimentos. Al congelarlos, se reduce aún más esta actividad...